Hübsche Cake Pops

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Backform einfetten.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Kuchenmischung, Wasser, Eier und Pflanzenöl in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang verrühren, bis die Kuchenmischung angefeuchtet ist.

Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und schlagen Sie, bis der Teig gut vermischt ist (2 Minuten).

In die vorbereitete Backform gießen.

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseite leicht gebräunt ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt (ca. 30 Minuten).

Lassen Sie es 10 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen, um das Abkühlen abzuschließen.

Streuen Sie den Kuchen in eine große Schüssel und vermischen Sie die Streusel mit der Vanilleglasur.

Nehmen Sie etwa zwei Esslöffel der Kuchenkrumenmischung ab und rollen Sie sie zu einer Kugel mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm.

Mit der restlichen Kuchenmischung wiederholen.

Kuchenbällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten einfrieren.

Die Zuckerstreusel in eine Schüssel geben.

4 Blöcke Vanille-Mandelrinde in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen und rühren, bis der Überzug geschmolzen und glatt ist.

Stecken Sie einen Lutscher in eine Kuchenkugel und tauchen Sie die Kuchenkugel langsam und vorsichtig in den geschmolzenen Überzug. Drehen Sie die Kuchenkugel dabei leicht, um eine gleichmäßige, glatte Schicht zu erhalten.

Bedecken Sie die gesamte Kugel und etwa 1/4 Zoll des Lutscherstäbchens dort, wo er auf die Kugel trifft.

Wiederholen Sie das Eintauchen der restlichen Kuchenbällchen und schmelzen Sie dabei den weiteren Überzug.

Verzieren Sie jede Kuchenkugel mit Bonbonstreuseln, indem Sie sie je nach Wunsch eintauchen oder auftragen. Legen Sie die Lutscherstiele in den Styroporblock und lassen Sie die Beschichtung aushärten.

Arbeiten Sie schnell; Die Beschichtung wird in etwa einer Minute aushärten.