Ragoût à l'autocuiseur
Le ragoût à l’autocuiseur est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de viande de ragoût maigre, parée et coupée en cubes, 4 ou 5 pommes de terre nouvelles, coupées en cubes, 3 ou 4 carottes tranchées transversalement (fines), 1 boîte (16 oz) de haricots verts coupés et de liquide et 1 boîte (16 oz) de tomates en dés et de liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir la viande, les assaisonnements et l'oignon dans environ 1 ou 2 cuillères à soupe de Crisco.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau.
Ajoutez dans cet ordre (ne remuez pas) : les pommes de terre, les carottes, les haricots verts avec le liquide et les tomates avec le liquide.
Cuire à 15 livres de pression pendant 18 minutes.
Faites couler de l’eau sur la cuisinière pour baisser la pression.
Remuer et servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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