Estofado en olla a presión
El estofado en olla a presión es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de carne magra para guisar, cortada y cortada en cubos, 4 o 5 papas nuevas, cortadas en cubos, 3 o 4 zanahorias cortadas transversalmente (finas), 1 lata (16 oz) de judías verdes cortadas y líquido y 1 lata (16 oz) de tomates cortados en cubitos y líquido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore la carne, los condimentos y la cebolla en aproximadamente 1 o 2 cucharadas de Crisco.
Agrega 1/2 taza de agua.
Agregue en este orden (sin revolver): papas, zanahorias, judías verdes con el líquido y tomates con el líquido.
Cocine a 15 libras de presión durante 18 minutos.
Deje correr agua sobre la olla para reducir la presión.
Revuelva y sirva de inmediato.
🍷 Maridajes Perfectos
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