Pralinen-Eierlikörkuchen

In einem mittelgroßen Topf geschmacksneutrale Gelatine mit Zucker vermischen.

Eigelb untermischen und mit 1 Tasse Eierlikör verrühren.

1 Minute stehen lassen.

Bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten lang rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.

Restlichen Eierlikör, Likör, Rum und Vanille unterrühren. In eine große Schüssel füllen und unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen, bis die Mischung beim Tropfen vom Löffel leicht ansteigt.

Schlagsahne unterheben.

In die vorbereitete Kruste verwandeln; Mit Muskatnuss bestreuen.

Kalt stellen, bis es fest ist.

Mit Preiselbeersauce garnieren.