Poverele (salada de abóbora gelada com hortelã fresca)

Name: Poverele (salada de abóbora gelada com hortelã fresca)
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lb . abóbora abobrinha (pequena + firme); 1/2 c. vinagre branco; 12 folhas de hortelã fresca; 1 pão italiano crocante

⏱️ Pronto em 48 min 🥄 Prep 8 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 👁️ 9 visualizações

Poverele (Salada de Abóbora Gelada com Hortelã Fresca) - uma receita deliciosa com 4 ingredientes.

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#Salada #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 8 min

Cozimento 40 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 lb . abóbora abobrinha (pequena + firme)

1/2 c. vinagre branco

12 folhas de hortelã fresca

1 pão italiano crocante

👨‍🍳 Modo de preparo

Descasque a abóbora e corte em círculos.

Cozinhe a abóbora até ficar macia (não cozinhe demais).

Combine a abóbora, as folhas de hortelã (apenas frescas) e o vinagre branco.

Refrigere por 3 horas.

Sirva com pão italiano crocante para mergulhar.

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