Poverele (ensalada fría de calabaza con menta fresca)
Poverele (ensalada fría de calabaza con menta fresca): una receta deliciosa con 4 ingredientes.
👨🍳 Instrucciones
Pelar la calabaza y cortarla en círculos.
Cocine la calabaza hasta que esté tierna (no la cocine demasiado).
Combine la calabaza, las hojas de menta (solo frescas) y el vinagre blanco.
Enfriar durante 3 horas.
Sirva con pan italiano crujiente para mojar.
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