Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner facile. Réalisé avec 2 bâtonnets d'oléo ou de beurre, 2 à peine c. sucre, 5 œufs, 2 c. farine (nature) et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Bien crémer l’oléo et le sucre. Ajouter 1 œuf entier à la fois en alternant avec la farine. Battre 1 minute après avoir ajouté chaque œuf. Ajoutez la vanille et continuez à battre environ 2 minutes.
Verser dans un moule à fond non graissé et cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme au toucher.
J'aime ajouter 1 cuillère à café d'arôme d'amande.
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