Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets pur beurre, 3 c. sucre, 6 œufs, 8 oz. crème sure ou 8 oz. fromage à la crème et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mesurez la farine et tamisez 3 fois.
Tamisez-le ensuite avec le sel et la levure chimique.
Crémer le beurre avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajoutez les œufs, un à la fois.
Bien crémer.
Ajouter la farine en alternance avec le fromage à la crème ou la crème sure au mélange.
Ajoutez de la vanille ou utilisez l'arôme de votre choix.
Cuire dans un moule à cake tube 1h30 à 1h30 à 300°.
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