Garnelen im Topf (Rezept aus dem Vikings' Restaurant in Bangkok)
Topfgarnelen (Rezept aus dem Restaurant „The Vikings“ in Bangkok) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, fein gehackt, 4 Knoblauchzehen, fein gehackt, 3 EL. Olivenöl, 1 Pfund Garnelen, roh, geschält und entdarmt und knapp 1/2 TL. Mit Rosmarin und Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch im Olivenöl anbraten, bis sie weich werden. Garnelen, Rosmarin, Paprika, Salz und Pfeffer nach Geschmack sowie Weißwein unterrühren.
Kochen Sie die Mischung einige Minuten lang. Tomatensauce und Petersilie unterrühren. Kochen Sie die Mischung noch etwa 5 Minuten lang oder bis die Garnelen gar sind.
Den Käse dazugeben und rühren, bis er fast geschmolzen ist. Die Mischung auf vier Tontöpfe verteilen und jede Portion mit einem Löffel Sauerrahm und etwas fein gehackter Petersilie belegen.
Für 4 Personen.
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