Name: Potluck-Lasagne (Lasagne-Roll-Ups)
Ingredients: 1 lb. süße italienische Wurst (ich verwende 1/2 süß und 1/2 scharf von Howies); 1/2 c. gehackte Zwiebel; 1 zerdrückte Knoblauchzehe; 1 (6 oz.) can Tomatenmark; 1 (6 oz.) can Tomatensauce; 1 2/3 c. Wasser (ich ersetze das Wasser durch etwa 1/2 Tasse Rotwein); 1 tsp. Oreganoblätter; 1/2 tsp. Basilikumblätter; 1/2 tsp. zerstoßener Rosmarin; 2/3 c. (10 Unzen Pkg.) gekochter und gründlich abgetropfter, gefrorener, gehackter Spinat; 2 c. (1 Pkt.) Ricotta-Käse; 1 c. geriebener Parmesankäse; 1 1/2 c. (6 Unzen) geriebener Mozzarella-Käse; 1 leicht geschlagenes Ei; 1/2 tsp. Salz; 1/4 tsp. Pfeffer; 10 gekochte, abgetropfte Lasagne-Nudeln

Potluck-Lasagne (Lasagne-Roll-Ups)

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Potluck-Lasagne (Lasagne-Roll-Ups) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund süßer italienischer Wurst (ich verwende 1/2 süß und 1/2 scharf von Howies), 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 1 (6 oz.) Dose Tomatenmark und 1 (6 oz.) Dose Tomatensauce, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.