गर्म मौसम के लिए आलू का सूप (विचिसोइस)
गर्म मौसम के लिए आलू का सूप (विचिसोइस) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। हरा प्याज या लीक, टुकड़ों में कटा हुआ, 1 बड़ा चम्मच। मक्खन, 5 छिले और कटे हुए आलू, 4 सी. गर्म पानी और स्वादानुसार नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
- मक्खन पिघलाएं और हरा प्याज डालकर नरम होने तक पकाएं.
आलू, पानी और नमक डालें।
ढककर 30 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं जब तक कि आलू पक न जाएं।
दूध, क्रीम और 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें।
उबाल लें लेकिन झुलसने से बचाने के लिए हिलाएँ।
फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में प्यूरी बनाएं।
गार्निश के लिए थोड़ी सी खट्टी क्रीम के साथ ठंडा परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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