حساء البطاطس للطقس الحار (Vichyssoise)
حساء البطاطس للطقس الحار (Vichyssoise) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. بصل أخضر أو كراث، مقطع إلى مكعبات، 1 ملعقة كبيرة. زبدة، 5 بطاطس مقشرة ومقطعة، 4 ج. الماء الساخن والملح حسب الذوق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
نذوب الزبدة ونضيف البصل الأخضر ونطهو حتى يصبح طرياً.
أضيفي البطاطس، الماء والملح.
يغطى ويطهى ببطء لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
أضف الحليب والقشدة وملعقة كبيرة من الزبدة.
يُغلى المزيج مع التحريك لمنع الاحتراق.
هريس في معالج الطعام أو الخلاط.
يُقدم باردًا مع قليل من الكريمة الحامضة للتزيين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً