Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. pommes de terre en cubes, 2 c. lait, 2 c. Mélange de légumes californiens surgelés, 1 lb de fromage à tartiner américain pasteurisé, coupé en cubes et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les pommes de terre dans une grande casserole avec 4 tasses d'eau; porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes jusqu'à tendreté; vidange.
Ajouter le lait et les légumes aux pommes de terre égouttées; porter à légère ébullition à feu moyen.
Réduisez le feu.
Ajouter le fromage, le beurre et l'assaisonnement au goût.
Chauffer à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les légumes soient tendres et croquants.
Servir avec du parmesan râpé.
Donne 6 (1 tasse) portions.
🍷 Accords Parfaits
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