Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, eine Prise Pfeffer und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter im Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Milch auf einmal hinzufügen.
Unter ständigem Rühren schnell kochen, bis die Mischung eindickt und Blasen bildet.
Entfernen Sie an dieser Stelle die Soße vom Käse (andere Aromen, falls gewünscht.) Zwiebeln und Kartoffeln zur Soße. Zum Erhitzen zurückkehren und kochen, bis es heiß ist.
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