Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 kleinen Zwiebel (optional), 1 Stange Sellerie (optional), 2 TL. Gewürzsalz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Schinkenenden oder Knochen und Wasser in den Schmortopf legen.
Kochen, bis es weich ist.
Schinken herausnehmen und in Stücke schneiden.
Gewürfelte Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie und Gewürze in die Brühe geben.
Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
Den Schinken wieder in die Brühe geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
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