Caçarola De Linguiça Defumada De Batata

Corte e corte batatas suficientes para igualar 2 xícaras; reserve. Cozinhe a cebola em 1/4 xícara de margarina até ficar macia.

Misture a farinha e os temperos.

Aos poucos, adicione o leite, mexendo até ficar homogêneo.

Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar ligeiramente.

Coloque metade da salsicha no fundo de uma caçarola refratária de 2 litros.

Adicione metade das batatas, metade das ervilhas e metade do molho.

Repita as camadas com os ingredientes restantes, terminando com o molho.

Combine migalhas e margarina; polvilhe sobre o molho.

Asse a 350° por 20 a 30 minutos ou até que as migalhas estejam levemente douradas.

Rende 4 porções.