طاجن سجق البطاطس المدخن
طاجن سجق البطاطس المدخن هو طبق مشوي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و44 دقيقة. مصنوعة من البطاطس المتوسطة المطبوخة والمقشرة. نقانق مدخنة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، ج. بصل مفروم، ج. السمن و ج. بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تُقشر البطاطس وتُقطع إلى شرائح كافية لتساوي كوبين؛ جانبا. يُطهى البصل في ربع كوب من السمن حتى ينضج.
مزيج في الدقيق والتوابل.
أضيفي الحليب تدريجياً، مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً.
يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط سميكًا قليلاً.
ضع نصف النقانق في قاع طبق خزفي مقاوم للفرن سعة 2 لتر.
أضف نصف البطاطس ونصف البازلاء ونصف الصلصة.
تكرر الطبقات مع باقي المكونات، وتنتهي بالصلصة.
الجمع بين الفتات والسمن. يرش فوق الصلصة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يتحول لون الفتات إلى اللون البني الفاتح.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً