Cazuela De Salchicha Ahumada Con Patatas

Pele y corte suficientes papas para equivaler a 2 tazas; dejar de lado. Cocine la cebolla en 1/4 taza de margarina hasta que esté tierna.

Incorpora la harina y los condimentos.

Agregue gradualmente la leche, revolviendo hasta que quede suave.

Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté ligeramente espesa.

Coloque la mitad de la salchicha en el fondo de una cacerola resistente al horno de 2 cuartos.

Agrega la mitad de las patatas, la mitad de los guisantes y la mitad de la salsa.

Repita las capas con los ingredientes restantes y termine con la salsa.

Combine las migajas y la margarina; espolvorear sobre la salsa.

Hornee a 350° durante 20 a 30 minutos o hasta que las migajas estén ligeramente doradas.

Rinde 4 porciones.