Name: インドスパイスのポテトサラダ
Ingredients: 2 1/2 lb. 大きなジャガイモ; 1 tsp. 塩; 1 中くらいのサツマイモ; 1 1/2 tsp. クミンシード; 2 tbsp. 新鮮な刻んだディル; 2 tbsp. 新鮮な刻んだスペアミント; 1 tbsp. 新鮮なライムジュース; 1 1/2 tsp. 細かくすりおろした新生姜; 1 チリ・ハラペーニョ（胡椒）、みじん切り; 1 ニンニク、みじん切り; 1 tsp. マスタード; 1 tsp. 細かくすりおろしたライムの皮; 1/2 c. マヨネーズ; 1/2 c. バターミルク; 3/4 tsp. 挽きたてのコショウ; 1 中くらいの玉ねぎ、細かく刻む; 6 大根を細い棒状に切ります