Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composée de 5 grosses pommes de terre, 5 œufs durs séparés, 1 petit oignon haché, 2 branches de céleri hachées et 3 cornichons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
Faire bouillir jusqu'à cuisson complète.
Bien égoutter et laisser refroidir.
Écrasez bien les jaunes d'œufs et ajoutez-y la moutarde, le sucre et le jus de cornichon.
Bien mélanger.
Mettez la mayonnaise et remuez bien.
Hachez ensuite les blancs d'œufs et ajoutez-les aux autres aliments hachés.
Ajoutez tout cela à la sauce et mélangez bien.
Ajouter aux pommes de terre une fois refroidies.
Bien mélanger.
Saler et poivrer au goût.
🍷 Accords Parfaits
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