Pierogi de patata
Potato Pierogi es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 2 huevos, 1 cucharadita. sal, dividida, 1/3 c. agua y 5 cucharadas. mantequilla o margarina, dividida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la harina, los huevos, 1/2 cucharadita de sal y el agua en un tazón.
Mezclar bien para hacer una masa medianamente suave.
Amasar bien hasta que la masa esté firme.
Cubrir con una toalla tibia y dejar reposar 10 minutos.
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