Albóndigas de patata
Los dumplings de patata son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 papas medianas, peladas y ralladas, 2 1/2 c. harina integral, 1 huevo, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hacer una masa con las patatas, la harina, el huevo, la sal, la pimienta y la manteca.
Amasar bien y formar bolas de masa del tamaño de huevos. Cocine en una olla grande con agua hirviendo con sal durante unos 20 minutos o hasta que esté esponjoso y bien cocido.
Escurrir en un colador y mantener caliente. Fríe el tocino hasta que esté crujiente; retirar de la sartén; desmoronarse.
Mezcle el tocino desmenuzado y las cebollas verdes.
Convierta las albóndigas en la mezcla de tocino y cebolla hasta que estén cubiertas.
Sirva cubierto con requesón.
🍷 Maridajes Perfectos
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