Soupe pommes de terre et fromage
La soupe aux pommes de terre et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 bâtonnet de margarine, 1 paquet de carottes hachées (1 lb), 1 branche de céleri hachée, 1 gros oignon haché et 3 boîtes (14 1/2 oz) de bouillon de poulet Swanson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les carottes, le céleri et l'oignon dans la margarine.
Ajouter le bouillon de poulet. Laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter la soupe de pommes de terre et le fromage.
Laisser mijoter 10 minutes en remuant souvent pour que le fromage ne coule pas au fond et ne colle pas.
Ajouter la crème sure juste avant de servir.
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