Kartoffel-Käse-Suppe
Kartoffel-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oder 3 gewürfelten Karotten, 1 gehackten Zwiebel, 1 Stück Margarine, 1 Dose Kondensmilch und 1/2 Pfund Speck, in kleine Stücke geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Sellerie, Karotten und Zwiebeln in einen großen Schmortopf geben und mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen.
Kartoffeln, Margarine, Kondensmilch und so viel Wasser hinzufügen, dass das Gemüse bedeckt ist.
Speckstücke anbraten, abtropfen lassen und zur Suppe geben.
Wenn das Gemüse weich ist (ca. 30 Minuten), den Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Kurz vor dem Servieren Sauerrahm unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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