شوربة البطاطس بالجبنة
حساء البطاطس بالجبن هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 أو 3 جزر، مقطعة إلى مكعبات، 1 بصلة مفرومة، 1 إصبع سمن، 1 علبة حليب مبخر ونصف رطل من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع صغيرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي الكرفس والجزر والبصل في فرن هولندي كبير ثم غطيه بالماء.
يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة.
أضيفي البطاطس والسمن والحليب المبخر وكمية كافية من الماء لتغطية الخضار.
تقلى قطع لحم الخنزير المقدد، ثم تصفى وتضاف إلى الحساء.
عندما تصبح الخضار طرية (حوالي 30 دقيقة)، أضيفي الجبنة إلى أن تذوب.
قبل التقديم مباشرة، أضيفي الكريما الحامضة وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً