Kartoffelauflauf
Kartoffelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Kartoffeln, in Wasser mit Lorbeerblatt gekocht, 1 Dose Hühnercremesuppe, 1/4 c. geschmolzene Butter, 1 1/3 c. Sauerrahm und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kühle gekochte Kartoffeln; schälen und grob reiben.
In einer 9 x 13-Zoll-Pfanne verteilen.
Restliche Zutaten vermischen und über die Kartoffeln gießen. Abdecken und bei 350° 30 bis 35 Minuten backen.
Mit noch einer halben Tasse geriebenem Käse bestreuen und noch ein paar Minuten backen.
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