Kartoffel- und Fischsuppe

Kartoffel-Fisch-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Kabeljau-, Schellfisch- oder anderem Weißfischfilet, in kleine Stücke geschnitten, 1 c. gewürfelte rohe Kartoffeln, 3/4 c. gewürfelte rohe Karotten, 2 c. Wasser und 2 oz. Gesalzenes Schweinefleisch, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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