Panela Assada com Legumes
Panela Assada com Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com carne assada desossada de 4 a 5 libras, 1 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta, 2 colheres de sopa. óleo vegetal e 4 cebolas em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Tempere a carne com sal e pimenta.
Aqueça o óleo no forno holandês ou na assadeira; carne marrom.
Adicione a cebola e o purê.
Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por 2 horas.
Adicione batatas e cenouras; tampe e cozinhe por 30 a 45 minutos, até que os vegetais estejam macios.
Retire a carne e os vegetais para uma travessa.
Em uma tigela pequena, misture a farinha com a água; mexa no líquido da panela.
Cozinhe por 2 minutos, até o molho engrossar, mexendo sempre.
Para servir, coloque o molho sobre a carne fatiada e os legumes.
🍷 Combinações Perfeitas
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