Asado a la Cacerola con Salsa Natural
El asado con salsa natural es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 6 libras de rosbif magro, 2 cucharaditas. sal, 2 cucharaditas. ajo en polvo, 2 cucharaditas. cebolla en polvo y 1 cucharadita. pimienta negra gruesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una olla grande y pesada, agregue el aceite y la carne.
Dore la carne por ambos lados.
Agregue agua para cubrir la carne.
Cocine a fuego medio hasta que pueda separar la carne fácilmente con un tenedor, generalmente de 4 a 5 horas. Mientras cocina, tenga cuidado con el agua y no deje que hierva hasta que la carne comience a estar tierna, luego déjela hervir hasta que solo le queden 1 1/2 tazas de caldo.
Mantenlo en este nivel hasta que la carne esté cocida.
Cuando la carne esté cocida, retírela con cuidado y colóquela en una fuente para servir.
El caldo restante se puede usar tal cual o se puede espesar mezclando 1 cucharada de harina con 1/2 taza de agua y luego agregarlo al caldo para obtener una salsa más espesa.
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