Schmorbraten vom Rind
Schmorbraten vom Rind ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Pfund Rumpsteak, Salz oder gewürztem Fleischklopfer, Pfeffer, 3 EL. Pflanzenöl und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer einreiben.
Im schweren Bräter von allen Seiten mit Pflanzenöl anbraten.
1/2 Tasse Wasser hinzufügen.
Fest abdecken.
Etwa 3 Stunden köcheln lassen, bis es weich ist.
Gelegentlich wenden. Gemüse (Karotten und Kartoffeln) kann während der letzten Garstunde des Bratens hinzugefügt werden.
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