Schmorbraten
Schmorbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Schmorbraten, 2 EL. Allzweckmehl, 3 EL. Fett, 2 EL. Salz und 1/4 EL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bratpfanne auf 350° vorheizen.
Wischen Sie das Fleisch ab und reiben Sie die Oberfläche mit Mehl ein.
Das Fett dazugeben und das Fleisch von allen Seiten braun anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Wasser hinzufügen; Hitze auf 225° reduzieren.
Abdecken und 3 bis 3 1/2 Stunden kochen lassen, bis es weich ist.
Bei Bedarf kann mehr Wasser hinzugefügt werden.
Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln können in der letzten halben bis dreiviertel Stunde der Garzeit hinzugefügt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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