Свинина Ло Мейн

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды; варите лингвини при кипении, пока они не станут мягкими, но твердыми на вкус, 8–9 минут; осушать.

Взбейте в небольшой миске соевый соус, уксус, кукурузный крахмал, сахар и кунжутное масло.

Нагрейте масло канолы в большой сковороде на среднем или сильном огне; обжарьте и перемешайте горох и лук в горячем масле, пока лук не станет мягким, около 2 минут.

Добавьте свинину, грибы, красный болгарский перец, 1 зубчик чеснока и имбирь; готовьте, пока свинина не перестанет быть розовой, около 2 минут.

Смешайте 2 зубчика чеснока со свиной смесью; варить 1 минуту.

Вылейте смесь соевого соуса на свинину; варите и помешивайте, пока соус не загустеет, около 1 минуты.

Снимите сковороду с огня.

Добавьте в смесь лингвини; бросить в пальто.

Посыпаем зеленым луком.