Schweinegulasch (Gulasz Wieprzowy)
Schweinegulasch (Gulasz Wieprzowy) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischem Schweinerücken oder -schulter, in Stücke geschnitten, Mehl (zum Bestäuben), 1 1/2 c. Suppenbrühe, 4 bis 6 mittelgroße Zwiebeln, gehackt und 1 bis 2 EL. Mit Tomatenpüree liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Verwenden Sie günstigere Fleischstücke.
Legen Sie Metzgerknochen bereit und schneiden Sie das Fleisch in Portionsstücke.
Fleisch, Zwiebeln, Gewürze und Paprika in einen großen Schmortopf geben und zugedeckt köcheln lassen, dabei gelegentlich wenden, bis das Fleisch braun wird.
Mit Mehl bestäuben und Suppenbrühe, Tomatenmark und die Parboiled-Kartoffeln hinzufügen.
Abdecken und etwa 1 Stunde weiter köcheln lassen, bis Fleisch und Kartoffeln gar sind. Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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