Auflauf mit Schweinekoteletts und Chilis
Schweinekoteletts-Chili-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Speiseöl, 4 Schweinekoteletts (3/4 bis 1 Zoll dick), 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 (4 Unzen) Dose gehackte grüne Chilis und 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schweinekoteletts von beiden Seiten braun anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne Zwiebeln, Chilis und Sellerie anbraten, bis die Zwiebeln weich sind. Reis einrühren. Anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Suppe, Wasser und Sojasauce hinzufügen. Gut vermischen.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben. Mit Schweinekoteletts belegen.
Bei 350° etwa 30 Minuten backen oder bis der Reis weich ist. Ergibt 4 Portionen.
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