पोर्क बारबेक्यू

1/4 हैम को ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ हैम को रोस्टिंग पैन में डालें। सिरका डालें.

300° ओवन में लगभग 8 से 10 घंटे तक बेक करें, यदि आवश्यकता हो तो और पानी डालें।

ठंडा; मांस को टुकड़ों में खींच लें, सारी चर्बी हटा दें। तरल पदार्थ से सारी चर्बी हटा दें।

कुछ तरल का उपयोग करके, अपने पसंदीदा बारबेक्यू सॉस के साथ मिलाएं, जिससे सारा मांस ढक जाए।

भविष्य में उपयोग के लिए छोटे भागों में जमाया जा सकता है।