لحم الخنزير والمخلل الملفوف
يُطهى لحم الخنزير ومخلل الملفوف على نار خفيفة على كتف لحم الخنزير البني مع البطاطس والبصل والخليج والكراوية حتى يصبح اللحم طريًا بالشوكة ويصبح الملفوف سريرًا لذيذًا منعشًا لمرق المقلاة.
👨🍳 طريقة التحضير
قم بتحمير قطع لحم الخنزير في فرن هولندي لبناء قاعدة لذيذة.
يُضاف البصل، ومخلل الملفوف، والخليج، والكراوية، والمرق، والخردل، مع كشط القطع ذات اللون البني.
يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يبدأ لحم الخنزير في أن ينضج.
أضف البطاطس واستمر في الطهي حتى ينضج اللحم والبطاطس.
قم بإزالة ورق الغار وقدمه مع البقدونس والكثير من عصائر الكرنب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً