Barbacoa de cerdo y ternera
La barbacoa de cerdo y ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne guisada, 1 1/2 libra de carne de cerdo, en cubos, 2 c. Cebollas picadas, 3 pimientos verdes picados y 1 lata (6 oz) de pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 5 cuartos, coloque la carne de res, cerdo, cebollas y pimientos.
Combine bien los ingredientes restantes y vierta sobre la carne.
Cubrir; cocine a temperatura alta (300°) durante 8 horas.
Con un batidor de varillas, revuelva la mezcla hasta que la carne esté desmenuzada.
Sirva en panecillos duros.
Rinde 12 sándwiches.
🍷 Maridajes Perfectos
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