Pão pop-up

Misture 1 1/2 xícara de farinha e um pacote de fermento seco e reserve.

Aqueça em fogo baixo até aquecer o óleo, o leite, a água, o açúcar e o sal.

Adicione isso ao fermento e à farinha; bata 2 minutos em velocidade média. Adicione os ovos e 1 1/2 xícara de farinha (pode ser necessário um pouco mais).

Bata por 1 minuto em velocidade média ou até a massa ficar elástica.

Divida em latas de café de meio quilo bem untadas.

Cubra com tampas.

Deixe crescer por 1 hora até que a massa fique 1/2 polegada abaixo do topo da lata.

Retire as tampas e leve ao forno por 35 minutos a 375°.

Deixe esfriar por 15 minutos em latas antes de servir.