Польские картофельные кнедлики

Польские картофельные кнедлики – это в меру легкий ужин. Готовится из 3 картофелин Айдахо* среднего размера (1 фунт), 1 взбитого яйца, 1/3 ст. мука, 2 ст. мелких панировочных сухарей и 1 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.