Sopa polaca de patatas y salchichas
La sopa polaca de patatas y salchichas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 o 1 1/2 salchicha polaca, 1 c. cebolla picada, 2 c. apio picado (hojas también) y 5 c. Repollo picado o en corte fino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una olla grande, derrita la mantequilla.
Agrega la salchicha, la cebolla y el apio. Cocine hasta que la cebolla y el apio estén tiernos.
Agregue los ingredientes restantes, excepto las papas.
Tape y cocine por 1 1/2 horas. Agrega las patatas y cocina 20 minutos más.
Sirva con panecillos calientes y ensalada.
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