Rouleaux de chou polonais

Mélanger le bœuf, le riz, l'oignon, le sel et le poivre.

Cuire le chou entier à la vapeur jusqu'à ce que les feuilles se détachent facilement (seulement quelques feuilles se détacheront à la fois).

Remettez le chou sur la vapeur jusqu’à ce qu’il soit entièrement retiré.

Placer les petites feuilles au fond d'un moule de 9 x 13 pouces.

Roulez 1 à 3 cuillères à soupe du mélange dans chaque feuille.

Placer les coutures dans le moule.

Versez la sauce tomate ou les tomates (si vous utilisez des tomates entières, ajoutez 1/2 tasse d'eau) sur les rouleaux de chou.

Couvrir et enfourner à 350° pendant 1 heure.

Gardez le contrôle ; ne laissez pas la cuisson sécher.

Ajoutez de l'eau, si nécessaire.