Rollos de repollo polaco

Combine la carne, el arroz, la cebolla, la sal y la pimienta.

Cocine al vapor el repollo entero hasta que las hojas se desprendan fácilmente (solo se desprenderán unas pocas hojas a la vez).

Vuelva a colocar el repollo al vapor hasta retirarlo todo.

Coloque las hojas pequeñas en el fondo de un molde de 9 x 13 pulgadas.

Enrolle de 1 a 3 cucharadas de la mezcla en cada hoja.

Coloque las costuras hacia abajo en el molde.

Vierta la salsa de tomate o los tomates (si usa tomates enteros, agregue 1/2 taza de agua) sobre los rollos de repollo.

Tapar y hornear a 350° durante 1 hora.

Mantenga el control; no dejes que la cocción se seque.

Agregue agua, si es necesario.