Côtelettes "Poke"
"Poke" Chops est un dîner moyennement facile. Composé de 8 côtelettes de porc, attendrisseur de viande, 1/3 c. sauce soja, 1/3 c. sauce Worcestershire et 3 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Saupoudrer les côtelettes d'attendrisseur de viande et « enfoncer » la viande avec une fourchette.
Mélanger la sauce soja, la sauce Worcestershire, l'huile et le sel d'ail dans une poêle peu profonde ou une cocotte.
Mettez les côtelettes de porc dans la marinade et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (une nuit est préférable).
"Poke" et retournez-vous de temps en temps.
Cuire sur le grill environ 10 minutes de chaque côté (peut être grillé au four). Arrosez avec les restes de marinade pendant la cuisson de la viande.
🍷 Accords Parfaits
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