Truite pochée
La truite pochée est un dîner moyennement facile. Composé de 6 filets de truite, 1/3 de bâton de margarine, 3 c. jus de citron, 4 c. vin de Xérès très sec et 4 c. oignons émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Faire fondre la margarine dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez du poisson. Arrosez de jus de citron et de xérès.
Ajouter l'oignon, les champignons, le sel, le poivre et la poudre d'ail.
Garnir de persil.
Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le poisson devienne blanc (environ 8 à 10 minutes).
Ne pas dorer.
Cela devrait cuire à la vapeur dans son propre jus.
🍷 Accords Parfaits
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