Pochierte Forelle
Pochierte Forelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Forellenfilets, 1/3 Stange Margarine, 3 EL. Zitronensaft, 4 EL. sehr trockener Sherrywein und 4 EL. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Margarine in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Fisch hinzufügen. Mit Zitronensaft und Sherry bestreuen.
Zwiebeln, Pilze, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen.
Mit Petersilie garnieren.
Zugedeckt köcheln lassen, bis der Fisch weiß wird (ca. 8 bis 10 Minuten).
Nicht bräunen.
Dies sollte im eigenen Saft dampfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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