水煮三文鱼排
水煮三文鱼排是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。水,1 c。白葡萄酒或桃红葡萄酒、1 小茎芹菜(带叶)、1/2 胡萝卜(切片)和 4 枝欧芹,此食谱可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
在 9 x 9 x 2 英寸的防火砂锅中,将除鲑鱼排外的所有原料慢慢煮沸。
减少热量;盖上盖子,煮5分钟。
用有槽勺取出蔬菜。
将三文鱼排放入砂锅中;文火慢炖 5 至 6 分钟,直至用叉子测试鱼肉容易剥落。用有槽抹刀取出鲑鱼。
立即食用或冷却至室温并冷藏,盖上盖子。
过滤并保留烹饪液体,用于需要鱼汤或宫廷肉汤的食谱。
可能会被冻结。
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