Plattar (schwedische Pfannkuchen)

Name: Plattar (schwedische Pfannkuchen)
Cuisine: Swedish
Ingredients: 1 c. Mehl; 2 tbsp. Zucker; 1/4 tsp. Salz; 3 Eier; 3 c. Milch

🌍 Schwedisch 👁️ 71 Aufrufe

Plattar (schwedische Pfannkuchen) ist ein einfaches schwedisches Dessert. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 2 EL. Zucker, 1/4 TL. Salz, 3 Eier und 3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 c. Mehl

2 tbsp. Zucker

1/4 tsp. Salz

3 Eier

3 c. Milch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (400g)

Menge pro Portion

Kalorien 600

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 20g 26%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 60g 22%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 12g 24%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl in eine Schüssel sieben.

Zucker und Salz hinzufügen.

Nach und nach Eier und Milch hinzufügen, umrühren, bis alles gut vermischt ist, und 2 Stunden stehen lassen.

Schwedische Pfannkuchenpfanne (oder gewöhnliche Pfannkuchenpfanne) erhitzen und gut mit Butter bestreichen. Den Teig noch einmal schlagen.

Geben Sie esslöffelweise in die Pfanne und braten Sie es auf beiden Seiten, bis es schön gebräunt ist.

Auf eine sehr heiße Platte legen; Sofort mit Preiselbeeren servieren.