Soupe des Plantations
La soupe Plantation est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. de bouillon de bœuf, 3 carottes parées et hachées, 3 branches de céleri hachées, 3 c. crisco et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le bouillon, les carottes, le céleri et l'oignon dans une casserole. Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Souche; réserver le bouillon et les légumes séparément.
Faire fondre le Crisco dans une casserole.
Incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle bouillonne.
Ajouter le lait lentement en remuant constamment.
Porter à ébullition pendant 2 minutes.
Mélanger le bouillon et la sauce blanche; laisser mijoter 20 minutes. Ajouter le fromage et garnir des légumes réservés.
🍷 Accords Parfaits
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