Chili simples e bom (com baixo teor de gordura)
Plain Old Good Chili (baixo teor de gordura) é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. azeite, 1 cebola picada, 3 dentes de alho descascados e picados, 1 pimentão verde picado e 1 (12 lb.) peru moído, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Aqueça o óleo em fogo médio a alto no forno holandês.
Adicione a cebola, o alho e o pimentão verde.
Refogue, mexendo sempre por 5 minutos.
Adicione o peru moído e refogue por 5 minutos, mexendo sempre.
Junte a farinha, a pimenta em pó, o cominho e o cacau.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por 3 minutos.
Adicione os ingredientes restantes e leve para ferver em fogo médio.
Cozinhe o pimentão, mexendo ocasionalmente por 45 minutos até engrossar.
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