普凯拉
Pkaila 在这里被视为一道完整的突尼斯菜肴,其细节足以满足家庭厨师的需求:突尼斯菠菜和牛肉炖豆,均衡的调味料和清晰的上菜风格。这个原始版本保留了该菜肴的精神,同时使用实用的食材和稳定的方法,将存根变成可用的食谱。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将主要成分调味,然后在大锅中用油将其煎成褐色。
加入洋葱和大蒜,煮至变软,然后拌入番茄酱和香料。
倒入高汤,加入蔬菜,小火煮至酱汁变稠,主料变软。
调整盐,加入香草,休息几分钟,然后与米饭或面包一起食用。
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